quarta-feira, 30 de abril de 2014

Plano de alimentação Alpha. Perder massa gorda e ganhar músculo.

Ok tudo bem, vocês cansaram-me oficialmente, parabéns, depois de tantos pedidos sobre qual é a minha dieta vou finalmente dizer-te.
Até hoje existiram algumas razoes pelas quais escondi e omiti os detalhes da minha dieta e o que recomendo se querem perder gordura corporal ou manter uma percentagem baixa de gordura corporal.

Razão numero 1: Somos todos diferentes, não há um guia de alimentação que vai resultar igual para todos. Todos temos necessidades diferentes, todos vamos responder ligeiramente de forma diferente dependendo do que o nosso corpo precisa, as calorias, como responde o organismo, coisas diferentes. O que me leva à razão numero 2.

Razão numero 2: Todos temos gostos diferentes, se eu digo "come atum todos os dias, 5 vezes por dia" e vocês odeiam atum, não o vão fazer. Ou vão dizer "Isto é fantástico, perdi 35kg num mês porque não tenho comido nada porque odeio atum."

Por isso tentei arranjar uma maneira de dar a informação que vai poder ser modificada de forma a encaixar ao teu gosto e a encaixar ao teu estilo de vida especificamente. Porque vais ter acesso a diferentes tipos de comida dependendo do sitio onde vives, talvez a tua religião a tua cultura que só permitem algumas coisas, portanto há vários factores que tive que tomar em consideração quando explico o que como.
E eu não sou o tipo de pessoa que lança uma teoria e deixo a ficar como verdade única, "segue isto e é isto que precisas fazer". Tenho noção que há varias variáveis que tinham que ser consideradas.

Mas a maior razão é viabilidade. Talvez não tenham noção disto mas os profissionais do fitness como personal trainers não estão autorizados a dizer-te o que comer. Podem dizer-te inúmeras coisas sobre exercícios ou frequências cardíacas alvo, mas legalmente não estão autorizados a prescrever uma dieta ou dizer-te o que comer. Isso é para os profissionais, os nutricionista. Mas eu sei, sou um realista e já lá estive, também passei tardes nas lojas de suplementos a perguntar o que devia e não devia comer e pedir recomendações de dieta, mas neste tipo de situação com tantos pedidos estava realmente hesitante em recomendar seja o que for.
Porque pensa nisto; se eu te disser para comeres tartaruga e acontece que és alérgico a tartaruga e não sabes, vais ficar inchado, os lábios rebentam-te os olhos ficam inchados e ficas com um olho torto....quem vai ser o responsável? sim! eu! e por esta razão não revelei.

Mas sim consegui dar a volta a situação e encontrei uma maneira de encaixar tudo numa estratégia de alimentação que eu uso. Se escolheres experimenta la é contigo mas o que recomendo é que uses o senso comum e falem com os vossos médicos. Se fores diabético não tentes esta dieta sem primeiro falar com o teu medico ou falares com um nutricionista. Se tens algum tipo de problema medico ou algo relevante em relação a isto tem atenção. Se não tens tenta uma semana se vês que estas fraco ou uma coisa do género, meu... faz modificações ou larga a dieta. Isto é algo para usar como um guia.
É muito simples e desenvolvi uma formula, sou bom a fazer formulas para estas coisas, como para a roupa a x b... fiz o mesmo mas para dieta. Esta o mais simples possível e dei opções: Alimentação come isto x isto x isto e tens categorias diferentes para escolher. Acho que expliquei o melhor possível mas por favor contactem um nutricionista antes.
Tenta durante duas semanas, sem batota. É o seguinte, as pessoas começam dietas e comem porcarias uma refeição e de repente esse almoço transformou se num dia lixo porque jantaram também porcaria, e essa dieta que fizeste durante esses 3/4 dias de forma consistente e consecutivamente  sai disparada pela janela por este consumo brutal num único dia de calorias, gorduras e coisas o teu corpo não está habituado. Imaginem o vosso metabolismo como uma centrifugadora. O que estamos a tentar fazer é acelera-la o máximo possível, uma vez que está ao máximo o teu corpo vai estar a metabolizar tudo como um inferno mas se vais um dia e lhe atiras uma refeição lixo e consecutivamente um dia lixo abranda novamente e tens que voltar a acelera-la, isso faz sentido? Tens que manter o teu metabolismo acelerado e a melhor maneira de o fazer é fazendo algo de forma consistente.

O que quero que faças é que tentes isto durante duas semanas e vê como te sentes e depois podes fazer alguns ajustes, mas antes de sabermos o que está a resultar e o que não está a resultar tens de fazer alguma coisa de forma consistente. Há tanta gente que começa uma coisa e acha que não esta a ter resultados e um dia depois tentam outra dieta e agora outra. Tens que ter uma linha, uma partida.

Faz isto durante duas semanas e depois reavalias; Tenho que adicionar calorias? tenho de cortar nas calorias? Usa isto como um guia não uma prescrição.

Vais encontrar listas de opções de alimentação, proteínas, hidratos de carbono, vegetais e frutas. São estes 4 que vão ser utilizadas. Estas listas não estão completas nem nunca vão estar. Dou-te algumas ideias do que eu recomendo e que eu uso e como. Mas como disse antes, tens que decidir o que é apropriado para ti por isso usa o senso comum e posso te garantir que se seguires algo deste género vais começar a ver resultados. E depois disso limita-se a modificação uma vez que isso aconteça. Portanto, meus senhores, vocês queriam saber o que como para manter o meu físico e agora estou a mostrar-vos.

Ok malta, comam o mais simples e limpo possível. Não se concentrem nas calorias tanto como na qualidade das calorias. Eu concentro-me na qualidade das calorias, não uso muitas especiarias porque quando consomes sal o corpo vai precisar de agua, e quanta mais agua retida pior a dieta. O resultado final é visível ao fim de uns dias.

Bebida:
Agua.

Opção de comida por categorias.
P: Proteína
C: Hidratos de Carbono
V: Vegetais
F: Fruta

Formula de comidas.

-Alimentação 1: P+C+F
-Alimentação 2: P+C+(V ou F)
-Alimentação 3: P+C
-Alimentação 4: P+V (escolhe duas)
-Alimentação 5: P+V (escolhe duas) Esta refeição é opcional e depende grandemente da hora a que te deitas e acordas. Eu tentaria comer cada 2/3 horas.
-Snack: (Qualquer altura) V

P: Opções de proteína e quantidades.
-Ovos 6 ovos ( podes cozinha-los ou coze-los) Podes usar sal e pimenta ou molho picante para dar sabor.
-Queijo fresco. 1.
-Peito de frango grelhado mas nada de molhos por favor e nada de coisas marinadas porque tem sal.
-Carne de vaca que seja magra. 150/170gr, pode ser grelhado e cortado em pequenas porções.
-Porco: 150/170gr mas magra e corta as partes de gordura antes de cozinhar.
-Peixe: 150/170gr, qualquer peixe é aceitável.
-Batido de proteína misturado com agua. 1 Scoop (cerca de 25gr de proteína)
-Peru 120gr mas pede o que tem os níveis de sódio mais baixos.

C: Opçoes de Hidratos de Carbono e quantidades.
-Aveia: 3/4 chávenas. mistura com uma scoop de proteína para dar sabor.
-Cereais com fibra: Uma chávena com 1/2 copo de leite magro.
-Batata doce: Tamanho médio (microondas envolto em papel de cozinha por 5/6 min)
-Arroz integral: 1 chávena.
-Quinoa: 1 chávena, ( a textura da semente é similar a textura e consistência dos couscous, temperado com sal e pimenta que fica muito bom)
-Baga de trigo: 1 chávena. ( pode ser encontrada em sítios como o celeiro.
-Pão integral de sementes: 2 fatias.
-Feijão: 1/2 lata. Mas procura a opção com menos sódio.

V: Vegetais.
Regra importante: Se é "verde" deves consumir a maior quantidade possível, a serio, o máximo que conseguires.
-Saladas são uma grande opção: Em oposição a outros temperos usa vinagre como vinagre de arroz.
-Broculos: Tantos como quiseres ( são óptimos cozidos com um pouco de sal, pimenta e espreme um limão.
-Abóbora amarela, quantas quiseres.
-Zuccini, quanto quiseres.
-Pimentos verdes, quanto quiseres.
-Aipo, quanto quiseres.
-Espinafres: Aqueles que quiseres.
-Alface: Quanto quiseres.
-Espargos: Quantos quiseres.
-Cogumelos: Quantos quiseres.
-Cenoura: 2 de tamanho médio. ( as raízes contem mais açúcar que muitos vegetais.
-Feijão verde: Quantos quiseres, (se for em lata procura aqueles que tem menos sódio)
-Rabanete: Quantos quiseres.

F: Fruta
-Laranja: 1
-Maça:1
-Uvas: 2 chávenas.
-Pêssego:1
-Nectarinas: 1
-Pera: 1
-Kiwi:2
-Tangerinas:2

Condimentos e temperos
-Salsa
-Molho picante
-Sal
-Pimenta
-Alho
-Cebola
-Mostarda
-Vinagre

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